Pineut cake| jar| Happy New Year Pancakes

Comment préparer ces délicieuses crêpes : Battez les œufs et ajoutez le lait. Incorporez le contenu du mélange et une pincée de sel. Fouettez bien et laissez reposer 15 minutes. Faites fondre du beurre dans la poêle. Versez des cuillerées de pâte (environ 8 cm de diamètre) et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées (environ 5 minutes), en les retournant à mi-cuisson. Servez immédiatement avec une noix de beurre et du sirop d'érable. Conseil de service : Ajoutez du sucre à la cannelle et une cuillerée de yaourt grec pour un goût encore plus savoureux. Variante vegan : Remplacez le beurre par de la margarine et les œufs par des graines de chia (1 cuil. à soupe de chia trempée dans 3 cuil. à soupe d'eau = 1 œuf).